私たちの生活に欠くことのできない酢。 タカノの酢は古くから本物の酢づくりを求め、その伝統ある香りと味で、ふるさとに生きる人に親しまれ、ご家庭で、また由緒ある老舗料亭で広く使われてきました。 加賀料理、そして郷土料理に息づく歴史文化を、その味で支えてきたともいえましょう。 歴史ある高野酢造をご紹介いします。 高野酢造は水・米・酒・糀、その他の素材も吟味した物を使用しています。 心をこめてつくる、お酢づくりの工程をご紹介します。 自信をもってつくった高野酢造の商品をご紹介します。販売もおこなっておりますので是非一度お召し上がりください。 名峰白山の麓に位置する鶴来。 水・空気・自然、どれをとっても最高の地域です。 いくつか観光スポットもあり、ご旅行・ドライブなどでおこしいただき、自然をご満喫ください。
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